防氧化、防变色、防陈化、防霉、防虫、保留水分，同时又要避免叶片腐烂，可用于高水分物品，即含水量低于40％或封存物水分活性值为0.75以下蔬菜的保鲜和贮存，在吸氧降低氧浓度的同时还吸收所产生的二氧化碳和乙烯气体，避免因厌氧菌和乙烯等引起的水果腐败问题，并有吸水保水作用，填补了我国保鲜技术领域的空白。
本产品保鲜效果显著、性能稳定、不是添加剂，不是防腐剂，不直接接触食品，安全无毒。
联系我时，请说是在中山食品信息网看到的，谢谢！

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